Iñaki Sáez, comenzó su trayectoria como futbolista en el Barakaldo. En 1962 ficha por el Athletic de Bilbao, siendo un defensa destacado. Jugó con los leones de San Mamés hasta el año 1974, un total de doscientos sesenta y dos partidos en liga marcando siete goles. Con el Athletic ganó dos Copas en las temporadas 1968-69, y la de 1973-74. En 1968 jugó la Eurocopa con la selección española. Como entrenador ha dirigido al Athletic de Bilbao, en varias ocasiones, al Albacete y al Las Palmas.
Ha sido hasta hace pocas fechas el máximo responsable de las categorías inferiores de la selección española, cargo que ha ocupado desde 1996. Su palmarés al frente de la cantera española es brillante: 1 Copa del Mundo sub-20 (1999), 1 Eurocopa sub-21 (1998),1 Eurocopa sub-19 (2002) y 1 Medalla de Plata en los JJ.OO. de Sidney 2000., 1 Eurocopa Sub17 (2008), entre otros títulos.